Espumante Branco Blanc de Noir Cave Luiz Argenta 750mL

Código: D7MXYECWN Marca:
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SOBRE A VINÍCOLA: 

Criada em 1999, com um projeto inovador e moderno, toda a estrutura da vinícola Luiz Argenta ficou pronta em 2009. Devido a sua arquitetura diferenciada, a vinícola já recebeu o título de uma das mais belas Vinícolas do Mundo, segundo a Revista Adega.

Os vinhos e espumantes da Luiz Argenta são referência em todo Brasil e estão sempre em destaque em importantes premiações.

 

CARACTERÍSTICAS DO ESPUMANTE:

- Uvas foram colhidas manualmente;

- Seleção dos cachos e bagas;

- Prensagem;

- Vinificação por gravidade;

- Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas;

- O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox;

- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação;

- Maturou por no mínimo 36 meses sobre as leveduras;

- Remoage e dégorgement com adição do licor de expedição sem adição de açúcar (Nature).

 

TIPO: Espumante

PRODUTOR: Vinícola Luiz Argenta

UVAS: 100% Pinot Noir

VISUAL: De coloração amarelo e reflexos esverdeados. Perlage fina, elegante, persistente.

OLFATO: Aromas delicados, que lembram nozes, amêndoas, pêssego e maçã.

PALADAR: Espumante cremoso e elegante, com acidez equilibrada.

GRADUAÇÃO: 12,5%

SAFRA: 2016 com Dégorgement em 2019.

AMADURECIMENTO: 5 meses em tanques de inox

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6º C

ENÓLOGO: Edegar Scortegagna

REGIÃO: Serra Gaúcha

PAÍS: Brasil

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