Vinho Branco Welmoed Chenin Blanc 750mL

Código: AP2020-019
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SOBRE A VINÍCOLA:

A Fazenda Welmoed, da Vinícola Stellenbosch Vineyards está localizada na Região da Stellenbosch, na África do Sul. Concedida ao Governador Simon Van Der Stel, em 1690, a fazenda é famosa pelos excelentes vinhos que saíram e saem da Adega Welmoed. Atualmente, a linha de vinhos varietais Welmoed mantém a tradição vinícola da fazenda com vinhos para atender todas as ocasiões e que já consolidaram a reputação da marca tanto no país como em diversos mercados internacionais

Welmoed Chenin Blanc 2019

 

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:

TIPO: Vinho Fino Branco Seco 750mL

PRODUTOR: Vinícola Welmoed, Stellenbosch

UVAS: Chenin Blanc

VISUAL: Branco vibrante

OLFATO: Aromas suculentos de goiaba, maçãs verdes frescas e lima.

PALADAR: Equilibrado, frutado e picante.

GRADUAÇÃO: 13,5%

SAFRA: 2019

NA VINÍCOLA: As uvas são colhidas a temperatura controlada de 20 - 24°C para preservar as características primárias da fruta. O contato com as cascas ocorre por pelo menos 2 dias. A fermentação prossegue em tanques de inox entre 13°C – 15°C. Após a fermentação, o vinho permanece nos tanques de inox por mais dois meses para acrescentar sabores complexos ao paladar vindos da própria uva, sem passar por madeira.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 07 – 14ºC

REGIÃO: Stellenbosch

PAÍS: África do Sul

HARMONIZE COM: Excelente para beber puro ou acompanhado por peixes como Salmão defumado, creme cheese, saladas e patés.

FECHAMENTO: Screw Cap

ENÓLOGO: Bernard Claassen

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